ИВАН-ЧАЙ - РУССКИЙ ЧАЙ

 

КОПОРСКИЙ, КИПРЕЙСКИЙ ЧАЙ

 

kipreytea@yandex.ru

ПРИРОДНЫЙ ЦЕЛИТЕЛЬ

 

КИПРЕЙ

…И там уже который год,
Следов костра не замечая,
В начале августа цветет
Д
ля пчел куртинка иван-чая.

Чтоб заманить нектаром пчел,
Места красивей есть и чище,
А он зачем-то предпочел
Ц
вести на нашем пепелище

 

Застонали века и вздохнули: «Прощай».
На холме, полыхая, горел иван-чай.
Та, забвенья трава, на погарах цветет,
И твердят, что он памятью долгой живет.
А на взлете, на взлете - подбито крыло,
Словно землю от боли в молчанье свело.
Долго, сеялся дождь, нагоняя печаль.
Поутру белый саван надел иван-чай.
Николай Махонин

Равнодушно взирал иван-чай в белый свет –
«Все проходит, и в пух превращается цвет».
И по воле ветров улетят семена.
На неведомых землях - молчаньем зерна.
Будут ждать, когда час возрожденья взойдет.
Ведь твердят, что он памятью долгой живет.
И в раскаянье билась о берег волна,
Запоздалою нежностью в глубях полна

 

Знаменитый «КОПОРСКИЙ ЧАЙ»  (вкусом и окраской напоминает чёрный чай) - нынче выходит из забвения.

Больше всего такого чая заготавливали в селении Копорье под Петербургом. Поэтому и стали называть этот напиток, а позже и сам «ИВАН-ЧАЙ» - КОПОРСКИМ ЧАЕМ. СОТНИ пудов этого продукта заготавливалось в России. Позже он стал ВАЖНЕЙШЕЙ составляющей и в российском экспорте. После особой обработки «ИВАН-ЧАЙ» отправляли морем в Англию и другие страны Европы. Он был столь же знаменит, как персидские ковры, китайский шелк, дамасская сталь. За границей «ИВАН-ЧАЙ» называли РУССКИМ ЧАЕМ!

В XIX веке он составил МОЩНЕЙШУЮ КОНКУРЕНЦИЮ индийскому чаю. Великобритания, владевшая ОГРОМНЫМИ чайными плантациями в Индии, покупала ежегодно ДЕСЯТКИ ТЫСЯЧ пудов КОПОРСКОГО ЧАЯ, предпочитая индийскомуРУССКИЙ ЧАЙ!

Так ПОЧЕМУ же в России прекратилось столь выгодное производство Копорского чая? Дело в том, что в конце XIX века его популярность оказалась, так ВЕЛИКА, что стала ПОДРЫВАТЬ финансовое могущество Ост-Индийской чайной кампании, торговавшей индийским чаем!!! Кампания раздула скандал, ЯКОБЫ русские перетирают чай белой глиной, а она, мол, вредна для здоровья. А ИСТИННАЯ причина в том, что владельцам Ост-Индийской кампании надо было УБРАТЬ с собственного рынка Англии МОЩНЕЙШЕГО КОНКУРЕНКТА – РУССКИЙ ЧАЙ!!!

И вот совсем недавно люди ВСПОМНИЛИ об этом целебном напитке. После длительного перерыва произвели по СТАРЫМ РЕЦЕПТАМ и взяли с собой в кругосветную регату моряки «Крузенштерна». Известный путешественник-одиночка Ф.Конюхов всегда во всех своих путешествиях пользуется этим целебным «Иван-чаем»!

Но не достаточно просто высушить и заварить!

После особой обработки (по внешнему виду) - это обычный черный крупнолистовой чай, однако с приятным своеобразным запахом. При заваривании ИВАН-ЧАЙ даёт хороший цвет и приятный запах, а при увеличении дозировки приобретает интенсивный цвет и терпкость наподобии привычного чая.

Что интересно, заварка ИВАН-ЧАЯ не окрашивает зубную эмаль, да и вообще удачно сделанный ИВАН-ЧАЙ гораздо вкуснее индийского или цейлонского. По свойству напиток иван-чая занимает как бы промежуточное положение между чёрным и зелёным по крепости и целебности. А если в этот чай добавить цветы, сушеные ягоды и плоды, то цены ему не будет! И это всё "подножный корм", дар РОДНОЙ ПРИРОДЫ, экологически чистый витаминизированный продукт.

В 100гр. листьев ИВАН-ЧАЯ содержится от 200 до 400 мг. аскорбиновой кислоты, т.е. в 5-6 раз больше, чем в лимонах. Наличие в растении железа, меди, марганца позволяет считать его средством, способным улучшать процесс кроветворения, повышать защитные функции организма. Кроме того, Иван-чай обладает ярко выраженным успокаивающим действием, он мягко нормализует деятельность кишечника.

 

 

 

Зачем нам нужен   Иван-чай?

 

Иван-чай

настоящий русский чай!

 

 

не коснется вас печаль

если пьёте Иван-чай!

 

 

ИВАН-ЧАЙ –

природный целитель!

 

 

Как бороться со стрессом?

 

 

Иван-чай против аденомы!

Так почему же мы должны стесняться

своего исконного замечательного напитка

и пить привозную кока-колу,

если отечественный Cтимулятор из КИПРЕЯ

может заменить любой фирменный иностранный напиток?!

 

kipreytea@yandex.ru

 

Rambler's Top100

Рейтинг@Mail.ru

Hosted by uCoz